에코유 관공서 식품안심업소 위생평가

▣ 관공서(시,구,군)별 식품안심업소 평가 프로그램 앱(App)은? ▶ 영업주가 PC나 스마트폰에서 스스로 식품안심업소 자율위생평가를 실시한 후, 해당 지자체로 위생평가 결과보고서가 실시간 자동 전송되면 위생주무관이 위생평가 결과보고서를 통해 종합적으로 위생안전을 관리 할 수 있는 위생평가 프로그램 앱 입니다. ▶ 식품안심업소 위생주무관(소감원)은 식품안심업소 사후관리를 위해 PC, 태블릿, 앱으로 해당 업소에 대한 식품안심업소를 사후 평가하여 평가점수 및 평가내용을 어떤 기기에서도 확인 할 수 있으며, 위생컨설팅 결과도 실시간으로 즉시 확인 가능합니다. ▶ 위생평가 즉시 생성되는 위생평가 결과보고서를 통해 평가항목, 평가점수, 평가결과를 확인하여 해당 업소의 위생현황을 파악하고, 지자체에 소속된 전체 업소들의 위생평가 점수와 문제점 등을 각각의 보고서를 통해 종합적 〮 효율적으로 관리 할 수 있습니다. ▣ 위생평가 즉시 평가항목, 평가기준, 적합기준, 위반사항, 개선방안, 총평가점수, 식품안심업소 지정 가능 여부 등을 바로 확인 할 수 있습니다. 1. 기본분야 : 적합, 보완, 부적합 여부 상세 확인, 개선방안, 행정처분 안내 2. 일반분야 : 평가항목별 점수, 미흡 〮 위반내용 등 상세확인, 개선방안, 평가점수 3. 공통분야 : 가점 항목 안내 및 평가점수 4. 평가결과 : 분야별 평가점수, 총평가점수, 지정 가능여부 확인 등 ▣ 에코유의 자치단체를 위한 음식점 위생 지원사업으로 음식점의 위생수준을 향상 시킬 수 있습니다. ⊙ 식품안심업소 지정 맞춤형 컨설팅 지원사업 – 식품의약품안전처에서는 고객에게 제공하는 음식과 도시락으로 인한 식중독 사고의 예방을 위해 식품안심업소 제도를 통하여 식품접객시설의 위생 출입검사를 매년 집중적으로 실시하고 있습니다. 이에 에코유는 관내 식품접객업소 등을 대상으로 지원사업을 추진하여 한국식품안전관리 인증원의 식품안심업소 평가 및 지정에 사전 대비하고, 음식점의 위생 수준을 향상시켜 식중독 사고 예방과 안전한 외식 문화 조성에 기여할 수 있습니다. 또한 컨설팅을 통해 배달 포장 및 방문 고객들에게 위생적으로 안전하다는 홍보를 함으로써 매출 향상 및 마케팅 영업 활용을 할 수 있습니다. ⊙ 음식점 환경개선을 위한 주방 청소 지원사업 – 식품안심업소 지정소의 청결 유지관리를 위해 주방, 객석 등의 청소 비용을 지원하여 식품안심업소 지정율을 높이고, 식품안심업소 지정업소의 확대와 음식점의 위생 수준을 향상 시킬 수 있습니다. ⊙ 주방 문화 개선을 위한 정리 〮 수납 지원사업 – 음식점의 냉동 〮 냉장고 및 식품저장소의 식재료 보관, 작업대와 선반 등의 장비, 기구, 잡화, 식품 등의 구분정리와 위생적인 보관 및 수납방법 등의 주방 위생환경 개선을 위해 정리 〮 수납 전문가를 지원하여 음식점의 위생수준 향상과 안전한 주방 환경을 조성 할 수 있습니다. ⊙ 식중독 사전 예방 진단 및 맞춤형 컨설팅 사업 – 에코유가 관내 식품접객시설 등을 대상으로 식재료 검수 〮 보관 〮 조리 〮 배식 〮 최종 섭취 단계까지의 위생상태 및 오염 가능성 여부를 사전 진단하고 업체 스스로 식중독 발생을 사전에 예방하거나, 차단할 수 있도록 컨설팅을 해주며 이로 인해 관내 업소의 자율 위생관리 수준을 높일 수 있습니다. ▣ 위생주무관(관리자) 전용 ⊙ 위생주무관(관리자)용 PC 버전 및 ID/PW를 제공 합니다. ⊙ 식품안심 컨설팅 진행 업소 전체 리스트 현황을 확인 할 수 있습니다. ⊙ 전체 업소의 컨설팅 진행 현황 및 컨설팅 일정을 공유 할 수 있습니다. ⊙ 전체 업소 컨설팅 내용 “위생평가 결과보고서” 확인 할 수 있습니다. ▣ 업소 전용  ⊙ 각 업소별 전용 ID/PW를 각각 제공 합니다. ⊙ 본인의 업소 현황 확인 및 식품안심 평가를 무상 사용 할 수 있습니다. ⊙ 본인 업소의 컨설팅 진행 현황 및 컨설팅 일정을 공유 할 수 있습니다. ⊙ 컨설팅 실시 내용 “위생평가 결과보고서” 확인 할 수 있습니다. ▣ 관공서(시,구,군)별 식품안심업소 위생평가 프로그램(문의 ☎1588-1693)